Phàm ở đời, khi muốn thành công ở bất cứ lĩnh vực nào, cũng cần phải học.
Ví dụ để trở thành vua đầu bếp, bạn phải học từ những việc cơ bản nhất như: nhặt rau, thái hành, bóc tỏi, mài dao, cọ rửa xong nồi, v.v… Tiếp đến là bạn phải tập nấu những món đơn giản như: ốp trứng, rang cơm, xào mì, v.v… Khi đã thành thạo các thao tác nấu ăn, dần dần bạn mới biết nấu những món cao lương mỹ vị ở đẳng cấp thế giới được.
Học cần đi đôi với hành. Để trở thành vua đầu bếp, chỉ biết kiến thức nấu ăn thôi là chưa đủ, bạn còn cần phải thực hành nấu nướng hàng vạn lần nữa. Thử hình dung hôm nay tự nhiên vua đầu bếp nào đó tặng bạn quyển bí kíp nấu ăn, thì ngày mai, bạn có thể trở thành vua đầu bếp ngay được không? Chắc chắn là không.
Có thể bạn sẽ cần phải khổ luyện cả trăm ngày thì mới có thể hiểu được những gì quyển bí kíp đó đề cập đến. Mới chỉ hiểu được thôi nhé, chứ để nấu ngon tuyệt hảo và trở thành vua đầu bếp thì lại còn là một chặng đường dài nữa. Bạn sẽ phải thực sự thử, sai, cải tiến; thực sự vấp ngã rồi đứng lên; thực sự đổ mồ hôi, sôi nước mắt; thì mới có thể đi hết được chặng đường đó.
Việc nạp bí kíp vào não, nhấp nháy mắt vài giây là thành vua đầu bếp ngay, thì chắc chỉ có Trinity trong phim Ma trận mới có thể làm được.
Ngày nay, với sự tiếp cận dễ dàng với kiến thức trên mạng, đáng buồn là có rất nhiều bạn nghĩ mình giống Trinity, chỉ cần lên mạng search cái gì đó mình cần, làm theo, và thế là thành tài.
Rất nhiều bạn tiếp nhận kiến thức với tâm thế: Ôi dào cần gì học, lúc nào cần search trên mạng ra đầy. Như việc nấu ăn, thích nấu món gì thì cứ search trên mạng là có. Chẳng những có sẵn công thức, mà còn có cả video người ta hướng dẫn nấu chi tiết luôn, chỉ việc làm theo là ra tấm ra món.
Ừ thì đúng là trên mạng đầy, nhưng bạn muốn trở thành ai: một người nội trợ biết nấu thêm một món ăn mới, hay bạn muốn trở thành vua đầu bếp? À, đừng hiểu lầm, trở thành một người nội trợ biết nấu ăn ngon cũng là một mong muốn tốt đẹp. Nhưng nếu cứ thích món gì xong lên mạng xem video rồi làm theo, thì bạn chỉ nên được ghi nhận là một người nội trợ đảm đang thôi, không hơn, không kém.
Hầu hết học thành tài đều là quá trình chiến thắng bản thân. Để đạt được một sao Michelin, biểu tượng danh giá nhất trong ngành ẩm thực, bạn không thể chỉ nỗ lực trổ tài vài ngày tại một hội thi nấu ăn ngon nào đó là xong. Bạn sẽ cần nỗ lực mỗi ngày, vì bạn không thể biết được thực khách bí ẩn nào sẽ là giám khảo Michelin, người mà có thể trao tặng một ngôi sao danh giá, hoặc có thể cũng lấy đi một ngôi sao mà bạn đã có được. Bạn sẽ cần khổ luyện, cần chiến thắng chính mình, để nấu được các món ăn có phong vị xuất sắc một cách nhất quán.
Học không bao giờ có điểm dừng, không bao giờ là đủ. Thế giới quá rộng lớn, kiến thức rất bao la. Bạn cũng không bao giờ hết tuổi để học. Vì thế, không bao giờ là quá muộn để học, để trở nên tài năng xuất chúng trong lĩnh vực mà bạn giỏi.
Một ngày nào đó mà bạn quyết định ngừng học, thì bạn sẽ đứng yên, và thế giới vẫn tiến lên. Có thể kiến thức của bạn vẫn còn đó, không bị mai một đi nhiều, nhưng chúng sẽ dần trở nên lạc hậu so với tốc độ phát triển của thế giới ngày nay. Con đường phát triển bản thân để liên tục dẫn đầu hiện giờ chỉ có một, đó là: Học – Học nữa – Học mãi, dẫn câu nói truyền cảm hứng của lãnh tụ Lenin.
Đáng buồn là với sự trợ giúp của kiến thức và công nghệ ngày nay, rất nhiều bạn nghĩ mình học đến đây là đủ rồi. Ừ, đủ để làm người nội trợ đảm đang thì được, nhưng để trở thành vua đầu bếp với nhiều sao Michelin thì không bao giờ là đủ. Và mình nhắc lại một lần nữa, trở thành người nội trợ nấu ăn ngon không có gì là xấu, miễn là bạn đừng đòi hỏi người khác phải công nhận mình là vua đầu bếp là được.
Mình không biết nấu ăn, haha, nhưng mình giỏi ở lĩnh vực chuyên môn khác. Trong lĩnh vực của mình, mình không muốn chỉ trở thành người nội trợ nấu ăn ngon, mình muốn trở thành vua đầu bếp đẳng cấp thế giới.
Vì thế, mình sẽ không bao giờ ngừng học.